How to Make Perfect Truffes au chocolat de Cyril Lignac

Truffes au chocolat de Cyril Lignac.

Truffes au chocolat de Cyril Lignac You can cook Truffes au chocolat de Cyril Lignac using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Truffes au chocolat de Cyril Lignac

  1. It's 250 g of chocolat.
  2. Prepare 100 ml of crème liquide.
  3. It's 20 g of beurre.
  4. You need of Cacao amer.

Truffes au chocolat de Cyril Lignac instructions

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie doucement..
  2. Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat fondu en remuant vivement pour créer une émulsion..
  3. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et bien mélanger pour le faire fondre et l'incorporer..

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