How to Make Perfect Galette de pommes de terre au fromage

Galette de pommes de terre au fromage.

Galette de pommes de terre au fromage You can cook Galette de pommes de terre au fromage using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Galette de pommes de terre au fromage

  1. Prepare of Galettes.
  2. You need 150 g of pomme de terre.
  3. It's 1 of oeuf entier.
  4. It's 1 of jaune d'oeuf.
  5. It's 4 cl of crème liquide.
  6. You need 50 g of gruyère râpé.
  7. You need 50 g of comté.
  8. You need 40 g of farine.
  9. You need 1 of cas de curry.
  10. It's of Sel.
  11. Prepare of Poivre.
  12. You need of Salade.
  13. Prepare of Mache.
  14. You need of Tomate cerise.
  15. You need of Sauce salade.
  16. You need of Vinaigre balsamique.
  17. Prepare of Huile d'olive.

Galette de pommes de terre au fromage step by step

  1. Epluchez et coupez en petit dés vos pommes de terre. Les faire cuire dans de l'eau bouillante 15 min..
  2. Écrasez vos pdt avec une fourchette ou un presse purée. Ajoutez la crème liquide et mélangez..
  3. Ajoutez l'oeuf entier et le jaune d'oeuf. Puis ajoutez le gruyère râpé..
  4. Prenez votre bout de comté. Faites qq copeaux pour la décoration de la salade. Prenez le reste du comté coupez le gros cube et ajoutez le à votre préparation..
  5. Mettre de l'huile d'olive dans votre poêle et faites cuire en 2 ou 3 galettes 5 à 7 minutes de chaque côté..
  6. Préparez votre sauce salade. Ajoutez les copeaux de comté. Bon appétit..

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