How to Prepare Appetizing Brioche gourmande façon pain perdu

Brioche gourmande façon pain perdu. DEUX BRIOCHES ultra gourmandes avec UNE RECETTE ! Pas de gâchis quand on ne termine pas la brioche ! Une recette simple à faire pour des matins gourmands comme on les aimes.

Brioche gourmande façon pain perdu Libre à vous d'y rajouter des graines d'une gousse de vanille, de la cannelle ou autre épice. Voici une petite vidéo pour une idée sucrée. Une recette simple et rapide ! You can have Brioche gourmande façon pain perdu using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brioche gourmande façon pain perdu

  1. You need 12 of tranches de brioches.
  2. You need 1 of oeuf.
  3. It's 200 ml of lait.
  4. Prepare 30 g of cassonade.
  5. Prepare 20 g of beurre.
  6. It's of Confiture de myrtilles (ou autre).

La recette de la brioche façon pain perdu, parfait pour le petit-déjeuner mais aussi en dessert accompagnée de fruits ou d'une boule de glace. C'est une des recettes phare pour un brunch ou un petit déjeuner gourmand que je vous propose aujourd'hui : du pain perdu à la brioche, ou tout. Tarte aux poires, noisettes et pistaches, au pain perdu brioché. Marbré façon Pain Perdu et sa Poire Pochée à la Vanille.

Brioche gourmande façon pain perdu step by step

  1. Dans un saladier, battre l’œuf avec le lait à la fourchette, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettre la cassonade dans une assiette..
  2. Sur une planche a découper, superposer (sur 2 cm de leur bord) deux tranches de brioches, appuyer bien sur la "jointure" pour les sceller entre elles, et ne former qu'un grand rectangle de brioche. Étaler au rouleau a pâtisserie, et déposer à 2 cm du bord 1 à 2 CC de confiture. Rouler sur la confiture, puis sur toute la brioche, de manière à obtenir un cigare, réserver..
  3. Répéter l'opération avec les 10 tranches de brioches restantes et réserver..
  4. Mettre le beurre a fondre sur feu doux dans une poêle, jusqu'à ce qu'il mousse..
  5. Une fois les 6 roulés réalisés, les tremper dans le mélange lait-œuf, l'une après l'autre (quelques secondes seulement suffisent), et les poser dans la poêle, avec le beurre fondu, augmenter le feu à moyen, et faire revenir les roulés jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée sur toutes les faces..
  6. Les rouler ensuite dans la cassonade dès la sortie du feu. Servir tiède..
  7. Astuce : 1) Les choix de garniture sont bien sûr multiples, fruits frais découpés, pâte à tartiner, chocolat en tablettes, beurre de cacahuètes... 2) Tentez la version salée pour un apéro, avec du fromage frais ail et fines herbes et du saumon fumé en garniture, et quelques graines en remplacement de la cassonade par exemple. 3) Il est également possible de remplacer la brioche par du pain de mie..

Recettes à la vanille Recettes au rhum Cuisine française. Recette de verrines façon Kinder Bueno - Gourmand. Jelly Donut French Toast Is A Perfect Mash-Up. Brioche façon pain perdu, caramel laitier et glace vanille. Surtout ne la jetée pas et faites-en une brioche façon pain perdu, elle retrouvera tout son fondant et son moelleux !

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