Easiest Way to Make Perfect Salade de concombre asiatique

Salade de concombre asiatique.

Salade de concombre asiatique You can cook Salade de concombre asiatique using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de concombre asiatique

  1. It's 1 of concombre entier.
  2. It's 1 of càc de sel.
  3. You need 2 of càs d’huile de sésame.
  4. You need 2 of càc de miel.
  5. You need 1 of càc de sauce soja.
  6. You need 1 gousse of d’ail.
  7. It's of Des graines de sésame pour la déco.

Salade de concombre asiatique step by step

  1. Bien rincer le concombre. A l’aide d’un rouleau pâtissier (oui oui, vous l’avez bien lu!), frapper le concombre jusqu’à ce qu’il éclate légèrement (3-4 coups au total sur toute la longueur). Coupez-le ensuite en morceaux de 1cm l’épaisseur.
  2. Placer dans une passoire dans votre lavabo. Ajouter le sel et mélanger à la main. Laisser l’eau couler pendant 15 min.
  3. Préparer la sauce: mélanger – à l’aide d’une cuillère – l’huile de sésame, la gousse d’ail bien hachée, le miel et la sauce soja. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
  4. Dans un saladier, placer les morceaux de concombre et la sauce par dessus. Si vous avez le temps, laisser mariner 20-30 min au frigo pour une touche de fraicheur.
  5. Ajouter une bonne pincée de graines de sésame pour la déco. Bon appétit.

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