Easiest Way to Make Perfect Truffes au chocolat de Cyril Lignac

Truffes au chocolat de Cyril Lignac.

You can have Truffes au chocolat de Cyril Lignac using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Truffes au chocolat de Cyril Lignac

1. Prepare 250 g of chocolat.
2. You need 100 ml of crème liquide.
3. It's 20 g of beurre.
4. Prepare of Cacao amer.

Truffes au chocolat de Cyril Lignac instructions

1. Faire fondre le chocolat au bain marie doucement..
2. Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat fondu en remuant vivement pour créer une émulsion..
3. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et bien mélanger pour le faire fondre et l'incorporer..

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