Easiest Way to Prepare Appetizing Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et déposer dessus les lardons et le morbier coupé en dés. Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette. Quiche au lard et champignons Voir la recette.

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée Tapisser le fond avec les lamelles restantes et recouvrir avec les poireaux. Coupez le brie en tranches d'un centimètre d'épaisseur et. Un repas vite fait pour le soir, avec une salade verte, une belle quiche, avec des tranche de brie enrobées de fines tranches de lard fumé, et pour alléger. You can cook Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée

  1. It's of Pour la pâte :.
  2. Prepare 50 gr of beurre.
  3. It's 90 gr of lait.
  4. It's 1 of œuf.
  5. Prepare 200 gr of farine T45.
  6. It's 1 cuillère à café of levure déshydratée.
  7. Prepare 1/2 cuillère à café of sel.
  8. Prepare of Pour la garniture :.
  9. Prepare 3 of œufs.
  10. It's 10 cl of lait.
  11. You need 20 cl of crème fraîche liquide 12 % de matières grasses.
  12. You need 1 of pincée de poivre noir moulu.
  13. You need 250 gr of morbier.
  14. It's 100 gr of lard fumé coupé en lamelles.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte beurré et piquez le fond avec une fourchette. Tapissez le fond avec la moitié des lamelles de Morbier et recouvrir avec les poireaux. Versez l'appareil aux oeufs dessus et poser les cinq plus belles lamelles de Morbier en étoile sur la surface de la quiche. Mots-clés: france, franche-comté, fromage, lard, morbier, poitrine fumé, quiche, tarte.

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée step by step

  1. Préparer la pâte : ajouter le beurre et le lait dans un récipient avec bec verseur. Faire chauffer 30 à 40 secondes au four à micro-ondes. Le beurre doit être complètement fondu. Ajouter l’œuf et bien mélanger le tout. Réserver..
  2. Verser la farine dans le bol inox. Ajouter la levure et le sel. Mélanger avec un fouet à main..
  3. Mettre en place le pétrin et positionner le bol sur son socle..
  4. Régler la chauffe sur 30° C puis faire tourner à vitesse 1 tout en versant progressivement le mélange beurre/lait/œuf. Augmenter la vitesse jusqu’à 2 et pétrir 3 à 4 minutes pour amalgamer les ingrédients. La pâte doit être très très souple..
  5. Retirer le pétrin, couper la chauffe et couvrir d’un linge. Fermer avec le couvercle antiprojections et laisser lever 1h30. Autre possibilité, couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au lendemain. Dans les 2 cas, la pâte doit doubler de volume..
  6. Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Laisser lever le temps de préparer la garniture..
  7. Casser les œufs dans le bol multifonctions muni du couteau. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Mixer..
  8. Verser cette préparation sur la pâte levée. Parsemer de morceaux de morbier et de lard fumé..
  9. Enfourner à four chaud 180° C pendant 25/30 minutes..

Pâtes sauce morbier, oignon et jambon, Gratin de pâtes aux aubergines gratinées au Morbier, Tagliatelles sauce Morbier. Retrouvez la recette Quiche au bleu, poireaux et jambon fumé sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Servir la quiche accompagnée d'un légume vert ou d'une petite salade. Ainsi accompagnée, la quiche aux lard fumé est un vrai plat complet. Flamiche sans pâte au tofu fumé.

Belum ada Komentar untuk "Easiest Way to Prepare Appetizing Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close